Café 19°N 97°O tiene un nombre muy especial, ya que ostenta las coordenadas que lo ve nacer en la fértil sierra veracruzana a 1,200 metros de altura. Arábica 100%, cosechado en el municipio de Altotonga bajo prácticas sustentables en cafetales bajo sombra, es seleccionado y sometido a una curva de tueste diseñada para brindarle la versatilidad que necesitas para que sea compatible con el método de extracción de tu preferencia.
Altura: 1,200 msn
Beneficio: Lavado
Varietal: Typica, Bourbon y Mundo Novo
Notas de cata: Chocolate, Pan Tostado, Cajeta, Nuez
Tueste: Medio
Acidez: Media
Cuerpo: Medio
