Bebidas & Sabores. 4 horas

¡Adquiere los conocimientos y habilidades necesarias para el desarrollo conceptual e implementación de múltiples bebidas preparadas enfocadas a cafeterías.

• Proceso creativo para el desarrollo de recetas propias.
• Aspectos visuales requeridos en una bebida.
• Ingredientes, productos y equipos disponibles para la implementación de recetas.
• Costeo.
• Bebidas calientes & algunas recetas.
• Bebidas frías & algunas recetas.
• Frappés, Smoothies & algunas recetas.